电竞生涯 这菜吃了几十年,头次挖掘它的好
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发布时间:2020-02-17

原标题:这菜吃了几十年,头次挖掘它的好

这菜吃了几十年,头次挖掘它的好


食材搭配真的是个哲学,有功夫看似黯淡的搭配,滋味竟出奇地好!

当我对着冰箱里几根遗留下的黄瓜苦恼时,我阿谁湖南室友很大方的拿出了她炖肉剩下的紫苏,说是让我尝尝紫苏配黄瓜的奇奥。

>> by 山仓林食

做前还抱着可疑立场的我,吃完只恨没早点挖掘这个奇特搭配。以前从不吃熟黄瓜的我果然就这么容易“哗变了”!

明明是两样极其遍及的食材,一个是菜地里生得茂密却不起眼的紫苏,唯有做小龙虾或炖煮肉菜时才会照顾它;一个是遍及得不行再遍及的黄瓜,闲居唯有被我拿来拌沙拉生吃的份。

做菜?嗯,不太能联想。

>> by 陈皮梅大嫂

然则!就像负负得正相似,说它很懂得吧,却又不自愿众下了一碗饭;说它刺激吧,切厚的黄瓜片油煎后软趴趴,吸饱了酱油咸鲜和紫苏蒜末香味后更显鲜甜。

不是正在吃肉,口感和口胃却涓滴不输,让我对黄瓜转折了不少,这个搭配绝对值得一试!

紫苏炒黄瓜

by 山仓林食

・・用料・・

紫苏6片黄瓜2根酱油1勺

蚝油1勺生抽1勺盐适量

・・做 法・・

1 |打定好用料。

2 |黄瓜切斜厚片,紫苏叶和蒜切碎。

3 |热锅入油,锅内放少许盐后倒入黄瓜。

4 |把黄瓜片两面煎至微微焦黄。

5 |撒上切碎的紫苏叶和蒜沫。

6 |倒入适量生抽、酱油,少许蚝油翻炒匀称上色。

7 |稍微再炒炒就能起锅了。

唯有爱与美食弗成辜负,味蕾的行程未尝阻滞,每一次不期而遇都弥足爱惜。

假使这菜没能餍足你

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你们再有啥新颖搭配~


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发布时间:2020-02-17 05:37:16

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责任编辑:杜邓

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